韭菜豆干炒鸡肉
韭菜豆干炒鸡肉是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜豆干炒鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜搭配鸡肉和豆腐干一起炒制,既口感丰富又营养全面。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:100克 | 豆腐干:1张 |
五花肉:50克(熟) | 鸡胸肉:100克 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 豆瓣酱:1勺 |
生抽:适量 | 盐:适量 |