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脆骨焖土豆

菜谱编号：398-045

脆骨焖土豆是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆骨焖土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

脆骨就是排骨最下端的骨头白白的。叫脆骨。

脆骨焖土豆主厨：等你的每一餐

第十步：大概十分钟时。用筷子扎一下。没怎么熟。（以前我用的土豆就十五分钟就可以。这次刚出来的，焖好久）。

第六步：加入老抽翻炒。

第七步：加入适量的水。

第九步：如图。大火煮开转小火二十五分钟。新鲜土豆挺难熟但是味道特别好。

第十一步：成品。

第四步：起锅放油。下入脆骨翻炒。油需要多一点。因为脆骨不出油。如果油少。焖出来就不好吃了。

第八步：水开关火。转砂锅。

第三步：脆骨加盐，老抽。生抽。腌制。

第一步：脆骨洗好。

第五步：同时下入土豆香菇翻炒加盐。

第二步：土豆切大块。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：脆骨土豆

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