第二步:嫩豆腐切小块,西红柿去皮后切小块(西红柿切两刀,放碗里倒入开水,方便去皮)。
第七步:淋入鸡蛋液拌匀,撒點小葱香菜,也可以加一點麻油。
第五步:煮软之后的样子。
第一步:准备西红柿,豆腐,金针菇,葱花,一碗水淀粉。
第四步:然后放入西红柿煮软烂到煮出水(先不用单独放水,西红柿会煮出水)。
第八步:西红柿鸡蛋豆腐羹就完成啦,希望大家喜欢。
第三步:锅里放油(炒用的小砂锅),放入切好的葱花。
第六步:倒入开水,倒入豆腐丁,加入金针菇,烧开。然后放适量的盐,糖,鸡精,生抽调味。烧开之后煮两到三分钟,然后倒入水淀粉勾芡。