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面疙瘩

菜谱编号:398-978
面疙瘩是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面疙瘩”。
面疙瘩
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:一个
葱花:适量凉水:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量胡椒粉:适量

面疙瘩的做法步骤

  • 第七步:加盐、鸡精和胡椒粉调味,撒上葱花
  • 第四步:锅中烧水
  • 第五步:水大开后,加一点点香油
  • 第八步:起锅,简简单单的一碗面疙瘩就好了
  • 第六步:用小勺或筷子一点点划入锅中,煮开,待面疙瘩都浮上水面就熟了
  • 第一步:面粉加一个鸡蛋,少许盐,调成糊状
  • 第二步:稍微稠一点
  • 第三步:准备好小葱,切成小段
  • 面疙瘩做法技巧/窍门/补充说明:

    做面疙瘩一定要有葱花和胡椒粉,风味独特

    菜谱标签:家常菜汤类

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