蒸米米蒿
蒸米米蒿是【一溪月】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸米米蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米米蒿,其实是麦苗田间的野草。我们老家,叫臭臭kuo儿?因为它有一种独特的气味。小时我们去田里专门拔草。二月二,龙抬头,吃米米蒿正当时。蒸好的米米蒿:嫩绿,清香、入口绵软。用蒜泥,或辣椒油一拌好吃极了。有人说米米蒿苦,我吃着一点不苦,很像蒸胡萝卜叶的味道?
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米米蒿:适量 | 面粉:3把 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 香油:适量 |
盐:适量 | -- |
蒸米米蒿的做法步骤
相关食材:米米蒿