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[美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤

菜谱编号：039-93

[美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤是【瑞儿娘】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

此汤鲜咸可口，富含维生素，做来给家人补充营养吧。

[美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤主厨：瑞儿娘

第一步：锅里放一汤匙橄榄油烧热，放入蒜和洋葱翻炒大约3分钟，炒软即可，不要上色

第二步：加入姜蓉、胡萝卜和苹果翻炒1-2分钟

第五步：倒回锅里，加入奶油煮开约2分钟后，加盐、黑胡椒粉调味即可

第四步：将煮好的食材放入搅拌机，搅拌成蓉

第三步：加入水和浓缩鸡汤煮约15分钟，期间要搅拌几次

[美食家主题赛---第一季]胡萝卜苹果浓汤做法技巧/窍门/补充说明：

胡萝卜比较难煮软，最好切薄片或擦成细丝。苹果最好选较酸的青苹果，煮好的汤会稍带酸味。

相关食材：胡萝卜萝卜苹果

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