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芹菜叶煎鸡蛋

菜谱编号:399-539
芹菜叶煎鸡蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶煎鸡蛋”。
芹菜叶煎鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜叶一般都是弃之不要的,其实芹菜叶含有丰富的纤维,而且营养比杆还要高,所以不要浪费哦,包水饺,煎鸡蛋都是很棒的!

芹菜叶煎鸡蛋主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜叶:200克鸡蛋:3只
辅助料用量
盐:少许油:适量

芹菜叶煎鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:加入芹菜叶。
  • 第三步:再过凉水,挤干水分,剁碎。
  • 第九步:芹菜叶煎鸡蛋就做好了。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第四步:鸡蛋加少许的盐打散。
  • 第六步:再拌匀。
  • 第七步:热锅凉油,加入芹菜蛋液。
  • 第八步:中小火翻炒三四分钟,蛋液凝固就可以。
  • 第二步:芹菜叶洗净,汆水。
  • 芹菜叶煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·盐不要多,一点点就可以。
    2·煎鸡蛋时候,锅一定先要烧热,而且是很热,再加油,鸡蛋就不容易粘锅。

    相关食材:鸡蛋芹菜芹菜叶

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