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芹菜叶鸡蛋早餐饼

菜谱编号:430-466
芹菜叶鸡蛋早餐饼是【WFMM牛妈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶鸡蛋早餐饼”。
芹菜叶鸡蛋早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时我们炒芹菜是不是都把摘下来的叶子扔掉了呢?别小看了不起眼的芹菜叶,其实营养价值也很高,芹菜的叶子里面含有非常丰富的胡萝卜素,维生素c,维生素b以及蛋白质,还含有非常多的钙质,能够抑制癌症的发生,而且还可以达到降低血压,平肝作用,对于更年期高血压,妊娠性高血压以及原发性高血压都有很好的抑制效果。而且芹菜叶做疙瘩汤,做鸡蛋饼,包包子味道都不错。今天早上我用摘出的芹菜叶烙的早餐饼味道就特别赞,做起来也特别简单,加两个鸡蛋,一点面粉活成糊糊,不粘锅里烙10分钟就熟,搭配粥,豆浆做早餐在合适不过了。

芹菜叶鸡蛋早餐饼主厨:WFMM牛妈

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜叶:一盘鸡蛋:两个
面粉:30克--
辅助料用量
盐:2克小葱:2棵

芹菜叶鸡蛋早餐饼的做法步骤

第十一步:小火烙至两面金黄即可,大约5-8分钟左右

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第十一步骤

第四步:焯水2分钟即可,捞出后清水冲洗两遍,去热,在紧握成菜团,挤出多余水分,

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第四步骤

第十步:把菜叶糊糊用勺子舀到锅里,摊成小圆饼

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第十步骤

第八步:如果看到面粉比较稠的话可以加小半碗的清水,然后搅拌均匀成糊

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第八步骤

第三步:芹菜叶子翻动几下烫软,焯水后还可以去除草酸。

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第三步骤

第十三步:加點胡萝卜丝会更好吃,搭配豆浆,热粥做早餐是营养美味哦!

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第十三步骤

第五步:在把芹菜叶子切细碎點,

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第五步骤

第十二步:最后出锅即可,闻着就很清香,芹菜叶早餐饼就可以吃了。这样做是不是很简单,剩余的芹菜叶以后别扔了,这样做成小饼可香了!

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第十二步骤

第一步:准备食材:芹菜叶一盘,鸡蛋两个,小葱两棵,面粉30克左右,盐2克,

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第一步骤

第七步:把芹菜叶碎,葱花放入小盆中,加入面粉,打入鸡蛋,加少许的盐,

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第七步骤

第六步:小葱切成葱花备用。

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第六步骤

第九步:热锅倒入少许的植物油, 炒用的这个德国卡特马克的麦饭石她锅特别赞,锅深容量大,采用意大利建筑八角设计,一點都不粘锅,烙饼最好用了

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第九步骤

第二步:先把芹菜叶开水焯一下,锅里烧开水后直接放入

芹菜叶鸡蛋早餐饼做法第二步骤
相关食材:鸡蛋芹菜芹菜叶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜叶鸡蛋早餐饼。

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