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昆布椒盐排骨

菜谱编号:286-205
昆布椒盐排骨是【HONG_RnPWNv】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“昆布椒盐排骨”。
昆布椒盐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外焦里嫩,口感丰富

昆布椒盐排骨主厨:HONG_RnPWNv

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:1000克--
辅助料用量
昆布:一平勺生姜末:少许
料酒:15ML椒盐:少许
蒜蓉:4瓣盐:少许
酱油:20ML地瓜粉:一汤匙

昆布椒盐排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨洗净,沥干水待用
  • 第八步:根据喜欢撒上椒盐
  • 第六步:下油锅炸,控制中火。下锅一分钟以后,翻一翻排骨
  • 第五步:用保鲜膜盖住,腌制20到30分钟
  • 第九步:做好了,快吃吧
  • 第三步:加入一汤匙地瓜粉
  • 第十步:看看,一会儿就光盘了
  • 第二步:依次加入生姜末,蒜蓉,料酒,酱油,盐,一平勺昆布粉
  • 第四步:搅拌
  • 第七步:待炸成金黄色以后,装盘
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨椒盐

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