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凉拌油麦菜

菜谱编号:400-562
凉拌油麦菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌油麦菜”。
凉拌油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜色碧绿,脆嫩,酸辣入味不油腻。

凉拌油麦菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:适量--
辅助料用量
小米椒:2个蒜:一瓣
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量
辣椒油:适量--

凉拌油麦菜的做法步骤

  • 第九步:成品。
  • 第五步:小米椒,蒜切小粒。
  • 第八步:拌匀盛盘。
  • 第七步:适量盐,生抽,陈醋,香油,自制辣椒油。
  • 第一步:油麦菜洗净切长段。
  • 第十步:成品。
  • 第六步:控过水的油麦菜放盆中,小米椒,蒜粒放上。
  • 第四步:捞入凉水中过凉。
  • 第三步:油麦菜放入绰至变软。
  • 第二步:煮锅适量水烧开,倒入一点玉米油。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:油麦菜

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