荷香糯米蒸排骨
荷香糯米蒸排骨是【米芽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷香糯米蒸排骨”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 糯米:250克 |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 姜粉:1/2小勺 |
调味料用量 | |
老抽:2大勺 | 生抽:1大勺 |
料酒:1大勺 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | -- |
荷香糯米蒸排骨的做法步骤
荷香糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
蒸排骨时要注意锅中的水量是否够,记得中途加水,以水分蒸干糊锅。
答配菜谱:排骨与糯米的做法