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青椒土豆片

菜谱编号:402-450
青椒土豆片是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆片”。
青椒土豆片
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个大土豆:1个
辅助料用量
蒜末:少许盐:1匙
蚝油:1勺生抽:1勺
食用油:2勺十三香:1/3匙

青椒土豆片的做法步骤

  • 第八步:出锅~
  • 第七步:加入青椒快速炒几下即可关火。
  • 第四步:再放入少许油,油热下入土豆片炒匀。
  • 第一步:准备好相关食材。
  • 第二步:锅中油热,下入青椒丝炒熟。
  • 第三步:将青椒丝盛出备用。
  • 第五步:加入蒜末、盐、十三香、蚝油、生抽炒匀。
  • 第六步:加入适量水,大火烧开转中火炖10分,转大火收汁儿。
  • 青椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆切片的时候,注意片要切的稍微大点、厚些,因为土豆做熟易碎,放入青椒快速炒几下即可,这样土豆片形状相对完整。

    相关食材:青椒土豆

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