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黄豆芽煮肉皮

菜谱编号:402-976
黄豆芽煮肉皮是【可口的苹果汁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽煮肉皮”。
黄豆芽煮肉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制黄豆芽既营养又卫生,猪肉皮是美容的绝佳食材,再加上白萝卜润肺神器,加入调料煮,那味道没谁了

黄豆芽煮肉皮主厨:可口的苹果汁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉皮:适量自制黄豆芽:适量
白萝卜:适量--
辅助料用量
老抽:两勺生抽:三勺
料酒:两勺白糖:两勺
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
八角:适量花椒:适量

黄豆芽煮肉皮的做法步骤

  • 第十六步:完美,留点汤汁,可以让菜更入味,来一碗米饭,泡汤吃,太美味了。
  • 第十一步:将白萝卜切条
  • 第四步:准备八角,花椒粒,葱,姜,蒜,红辣椒,将料酒,生抽,老抽,糖,料酒调成汁
  • 第五步:锅中加水,烧开,将肉皮下锅
  • 第二步:开锅五分钟后,将猪皮捞出
  • 第八步:把料汁倒入锅中
  • 第十四步:五六分钟后,看看汤汁有多少,稍稍有点汤,关火
  • 第三步:将猪皮切丝
  • 第十五步:出锅
  • 第十步:准备白萝卜
  • 第六步:各种料下锅
  • 第一步:将猪皮洗净,放在水中煮
  • 第九步:盖上盖子,烧开
  • 第十二步:开锅五分钟后,将白萝卜放入锅中,调小火
  • 第七步:将豆芽下锅
  • 第十三步:继续煮
  • 黄豆芽煮肉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    豆芽,肉皮和白萝卜的搭配既营养又健康。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆芽黄豆芽黄豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆芽煮肉皮。

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