冰糖枇杷羹
冰糖枇杷羹是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖枇杷羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在街上好多卖枇杷的,一不小心买多了,而我们这卖的都是农家房前屋后自家种的那种,这种枇杷最大的特点是品种各异,有酸有甜,有时即使同一个人卖的也有酸有甜,这次买的就是大多数是酸的,个别是甜的,小孩也不爱吃了。
放点冰糖蒸一蒸,倒也可口,小朋友也爱吃了。有什么作用嘛?一是征服小朋友的胃,二呢满足自我安慰……有药效,不都说枇杷润肺止咳之类的嘛,真相不必考究,自己觉得好就可以了?。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枇杷:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
冰糖枇杷羹的做法步骤
冰糖枇杷羹做法技巧/窍门/补充说明:
很简单的,随自己喜好,不够甜可以再添点糖,喜欢稀点,则加点水蒸,或者加点陈皮什么的一起蒸也不错。
答配菜谱:枇杷与冰糖的做法