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腊肠炒杏鲍菇

菜谱编号:403-246
腊肠炒杏鲍菇是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒杏鲍菇”。
腊肠炒杏鲍菇
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:1根杏鲍菇:2个
辅助料用量
葱花:适量姜:适量
生抽:适量蚝油:适量
料酒:适量鸡精:适量
八角:适量花椒:适量
食用油:适量--

腊肠炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第八步:炒匀加少量水盖上盖子闷两分钟。
  • 第七步:放杏鲍菇,加适量耗油。
  • 第二步:腊肠切片备用。
  • 第六步:加料酒,生抽继续翻炒制八成熟。
  • 第一步:杏鲍菇洗净切片备用。
  • 第九步:熟了,关火,加鸡精调味。
  • 第十步:成品。
  • 第三步:锅中加适量食用油烧热,放八角,花椒炸香,放葱花,姜炒香。
  • 第四步:放入腊肠翻炒均匀。
  • 第五步:放入腊肠翻炒均匀。
  • 腊肠炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    不用加盐,因为腊肠,生抽,耗油都是咸的。

    相关食材:腊肠杏鲍菇

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