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蒜香油麦菜

菜谱编号:040-352
蒜香油麦菜是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香油麦菜”。
蒜香油麦菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
麻油:适量鸡精:适量
食用油:适量--

蒜香油麦菜的做法步骤

  • 第二步:油麦菜掰开叶子,放水中清洗干净,洗净后切成段。
  • 第七步:油麦菜叶子变软出水后,倒入少量的鸡精,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第三步:炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜蒜爆香。
  • 第四步:先放油麦菜的埂子下锅翻炒片刻。
  • 第六步:大约半分钟左右,将油麦菜的所有叶子倒入锅中翻炒。
  • 第五步:加入适量的盐。
  • 蒜香油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1,全程大火爆炒,保证食材的营养少流失。

    相关食材:油麦菜香油

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