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韭菜炒河虾

菜谱编号:403-761
韭菜炒河虾是【Καθαρ??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒河虾”。
韭菜炒河虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:适量韭菜:适量
辅助料用量
蒜米:适量米椒:适量

韭菜炒河虾的做法步骤

  • 第五步:将泡过后的虾子用筛子滴干水。
  • 第一步:河虾用清水浸泡一下 (活蹦乱跳的,真是生猛。我家喵就过年了,在旁边捡漏,就差开着嘴等虾子自己跳进嘴了)。
  • 第六步:锅中热油 将滴干水的虾子倒入 加少许盐让虾子进味(拍完照之后才发现,买河虾还得赠送了一条XS的桂鱼)。
  • 第八步:放韭菜 ? 点酱油 鸡精。
  • 第九步:最后再放点耗油翻炒一下。
  • 第十步:一碟小河虾 送饭 下酒皆是绝配。
  • 第七步:中火慢慢炒干之后依次放入姜葱蒜 煸香之后倒入少许料酒继续翻炒。
  • 第二步:韭菜洗净沥干水。
  • 第三步:沥干水后切断备用。
  • 第四步:姜葱蒜切好。
  • 相关食材:河虾韭菜

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