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苹果果酱

菜谱编号:404-951
苹果果酱是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果果酱”。
苹果果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的苹果还有不少,想着有没有法子一次性多消灭几个。翻翻冰箱,正好还有柠檬,就做果酱吧~

苹果果酱主厨:seiseizhang

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
苹果:4个白糖:180克
黄油:30克--
辅助料用量
柠檬:1/2个精盐:少许
净水:1大碗--

苹果果酱的做法步骤

  • 第三步:放入苹果丁,浸泡15分钟。
  • 第七步:白糖倒入不粘锅内,开大火烧至化。
  • 第八步:待白糖化至焦糖色。
  • 第四步:黄油称取30g。
  • 第十二步:待苹果变粘稠后,挤入柠檬汁,调匀后关火。
  • 第十三步:趁热装入干净的玻璃瓶内。
  • 第一步:苹果洗净、去皮、去核,切丁。
  • 第九步:放入苹果丁,调至中火。
  • 第六步:白糖称取180g。
  • 第十一步:待苹果丁变软后,用勺子将苹果压成泥。
  • 第二步:大碗里倒入净水,加入少许盐。
  • 第十步:再放入黄油,熬苹果丁至软。
  • 第五步:柠檬洗净,对半切开。
  • 苹果果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    冰箱冷藏可保存2个月

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:苹果果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果果酱。

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