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尖椒干豆腐

菜谱编号:405-140
尖椒干豆腐是【可口的苹果汁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒干豆腐”。
尖椒干豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的一道家常菜

尖椒干豆腐主厨:可口的苹果汁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:适量--
辅助料用量
尖椒:适量食用油:适量
十三香:适量味极鲜酱油:适量
水淀粉:适量--

尖椒干豆腐的做法步骤

  • 第十二步:关火
  • 第一步:备料
  • 第九步:将焯好的干豆腐放入锅中,翻炒两下
  • 第八步:爆锅后,加入味极鲜酱油
  • 第三步:将干豆腐切成宽丝,放在热水中焯
  • 第七步:将辣椒丝放入锅中
  • 第十一步:加入水淀粉勾芡
  • 第六步:将葱花放入锅中
  • 第五步:将锅中加入油
  • 第四步:将干豆腐捞出,备用
  • 第十三步:出锅
  • 第十步:翻炒至颜色均匀
  • 第二步:备料
  • 第十四步:盛盘。
  • 尖椒干豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    干豆腐必须先用水焯,这样,口感特别好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒豆腐

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