酸辣空心菜梗
酸辣空心菜梗是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买来的空心菜基本上底下那部分梗是有点老的，这部分直接炒来吃口感太差，扔掉不觉得浪费嘛，所以我们平时一般把这部分做成酸辣口味的，很爽的哦！
其实之所以都有老梗是因为摘的时候不摘到根的话，下一茬长出来的空心菜就越来越小越来越短，所以不能怪菜农。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜梗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 辣椒：适量 | 蒜：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
酸辣空心菜梗的做法步骤
酸辣空心菜梗做法技巧/窍门/补充说明：
放糖是为了中和下酸味，吃起来好吃
相关食材：空心菜