当前位置:首页 > 菜谱大全 > 薏米红豆饭

薏米红豆饭

菜谱编号:040-678
薏米红豆饭是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米红豆饭”。
薏米红豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薏米红豆汤:既能祛除体内湿邪,还能当水喝、当饭吃5月初开始喝,一直可以喝到10月份。

煮薏米红豆汤剩下的薏米和红豆直接用来焖饭味道也很不错。

薏米红豆饭主厨:薄荷草1979

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
红豆:60克薏米:60克
辅助料用量
大米:200克小米:50克
水:适量--

薏米红豆饭的做法步骤

  • 第三步:薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可;或者直接煮至豆子软烂也可以。
  • 第七步:按煮饭键煮熟即可。
  • 第四步:此汤即为薏米红豆汤,是祛风除湿的佳品,每年从5月可以一直喝到10月份。
  • 第一步:准备所需材料。
  • 第六步:倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。
  • 第二步:将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
  • 第五步:将米淘洗干净提前泡一会。
  • 薏米红豆饭做法技巧/窍门/补充说明:

    熟的薏米、红豆本身含水分,所以焖饭时水要酌情减少一些。

    相关食材:薏米红豆

    薏米红豆饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【薄荷草1979】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薏米红豆饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜