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流心芝士香肠

菜谱编号:408-235
流心芝士香肠是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流心芝士香肠”。
流心芝士香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有浓郁芝士流心的鸡肉香肠,大人孩子都爱吃。调味和做法都不难,用ACA新款E45G烤箱烤制,口感更干爽筋道,椒香浓郁,接下来一起看看做法吧。

标注的用量可以做两连,共计12根香肠,使用的模具是学厨HelloKitty硅胶香肠模具。

流心芝士香肠主厨:寻找桃花岛

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块早餐奶酪:1片
什锦菜:30克洋葱:少许
植物油:2勺淀粉:1大勺
盐:1勺料酒:少许
黑胡椒粉:少许白胡椒粉:适量
辅助料用量
水:少许--

流心芝士香肠的做法步骤

  • 第三步:启动破壁机,将鸡胸肉搅成细腻的糊状。
  • 第四步:将鸡肉糊倒出,加淀粉、盐、白胡椒粉、料酒和植物油搅匀。
  • 第五步:倒入切碎的什锦菜和洋葱丁,搅匀后装入剪小口的裱花袋中。
  • 第八步:把另一片模具盖好。
  • 第七步:在奶酪条上挤上香肠糊,把模具填满。
  • 第二步:把鸡胸肉切成小块,放入破壁机或料理机中,加少许水。
  • 第六步:把香肠糊挤入模具中,五分满,再把切成细条的早餐奶酪按在中间。
  • 第九步:放入预热好的ACA烤箱中层,上下火180度烤,25分钟即可。
  • 第一步:准备好各种食材,预热ACA烤箱,上下火180度10分钟。同时将什锦菜(胡萝卜丁、青豆和玉米粒)切成小丁。
  • 流心芝士香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为是纯肉的香肠,没有任何添加剂,可以放心吃。如果做好的香肠不想马上吃,可以带模具放入冰箱,冷冻后脱模,可以冷冻保存3个月。要吃的时候直接取出烤制就可以了。
    2、烤好的香肠可以直接吃,或者蘸甜辣酱等喜欢的酱料。
    3·、这款ACA烤箱40升的容量,可以同时烤至少两层,每层可放两个香肠模具,烘烤时用热风模式,加热更均匀。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:香肠芝士

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