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咖喱蟹

菜谱编号:040-827
咖喱蟹是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱蟹”。
咖喱蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲2·咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的3·美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能4·咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。5·咖喱可以改善便秘,益于肠道健康

咖喱蟹主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:250克--
辅助料用量
油咖喱:1大勺洋葱:半只
香菜:少许生姜:1块
料酒:1大勺辣椒干:1只
鸡精:1小勺水淀粉:适量

咖喱蟹的做法步骤

  • 第九步:加点水烧几分钟,最后淋点水淀粉,撒点香菜就可以。
  • 第四步:油加热煸香姜片。
  • 第一步:准备好的用料。
  • 第七步:加入咖喱一起翻炒均匀。
  • 第三步:洋葱切成丝,生姜切片。
  • 第六步:蟹块变色加入洋葱,辣椒干。
  • 第二步:螃蟹养干净,剁成小块。
  • 第五步:处理好的螃蟹加入翻炒。
  • 第八步:加点盐,鸡精,料酒炒匀。
  • 相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱蟹。

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