清蒸红腮鱼
清蒸红腮鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸红腮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红腮鱼是一种常见的鱼。价格便宜。肉质细嫩。加点番茄，泡椒蒸一下，淋上热油，特别鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红腮鱼：一条 | 泡椒：3个 |
| 大葱：一截 | 西红柿：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：半匙 | 色拉油：二匙 |
| 盐：少许 | 料酒：半匙 |
| 迭迭香：少许 | -- |
清蒸红腮鱼的做法步骤
清蒸红腮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
蒸鱼一定要简单。