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清蒸肉末冬瓜

菜谱编号:153-094
清蒸肉末冬瓜是【老马溜达】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸肉末冬瓜”。
清蒸肉末冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜是我夏季经常吃的食材,它是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,还能减肥哦。冬瓜一般比较清淡,不太容易入味,加点肉末、榨菜增加了鲜香。

清蒸肉末冬瓜主厨:老马溜达

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:450克--
辅助料用量
肉末:50克榨菜:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量香油:适量
水淀粉:适量--

清蒸肉末冬瓜的做法步骤

第六步:取出,上面撒上榨菜末

清蒸肉末冬瓜做法第六步骤

第四步:冬瓜摆放盘中,上面铺上肉末

清蒸肉末冬瓜做法第四步骤

第二步:肉末用料酒、盐、生抽盐一下

清蒸肉末冬瓜做法第二步骤

第一步:准备食材

清蒸肉末冬瓜做法第一步骤

第三步:冬瓜去皮切块

清蒸肉末冬瓜做法第三步骤

第五步:放入蒸锅大火蒸10分钟

清蒸肉末冬瓜做法第五步骤

第七步:水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀

清蒸肉末冬瓜做法第七步骤

第八步:放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可

清蒸肉末冬瓜做法第八步骤
清蒸肉末冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

冬瓜蒸到透明即可

相关食材:肉末冬瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸肉末冬瓜。

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