红豆年糕
红豆年糕是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知道为什么啊，就是喜欢吃那种粘粘糯糯的食物。买的年糕感觉都不好吃，不是太硬，就是特别甜，怎么吃也没有喜欢的感觉。还是自己最了解自己的口味，喜欢吃红豆，于是加了多多的蜜红豆，配上软软粘点的年糕，刚出锅蒸好的超级粘糯，粘到无法切割，热乎乎的最好吃了，心里感觉到好满足！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕粉：125克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：110克 | 糖：80克 |
| 蜜红豆：30克 | 干桂花：1克 |
红豆年糕的做法步骤
红豆年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要铺保鲜膜，否则不好脱模。如果不想铺保鲜膜，那试试容器底部抹油。
2·蜜红豆可以买袋装的，用起来更方便省事。
3·所用模具为学厨6寸不粘方形模具5件套。
答配菜谱：年糕与红豆的做法