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搅拌菠菜粉丝

菜谱编号:409-403
搅拌菠菜粉丝是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“搅拌菠菜粉丝”。
搅拌菠菜粉丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量粉丝:一把
辅助料用量
辣椒油:1勺花椒油:半勺
酱油:几滴醋:1勺
蒜泥:2瓣白糖:一撮
盐:少许--

搅拌菠菜粉丝的做法步骤

  • 第七步:加入辅料里的所有佐料。
  • 第八步:拌均匀即可上桌。
  • 第五步:捞出菠菜,沥干水分,凉一会。
  • 第一步:菠菜清洗干净沥干水分。
  • 第四步:用筷子拨动,焯烫三十秒即可关火。
  • 第二步:粉丝温水浸泡开,沥干水分备用。
  • 第三步:煮锅烧开一锅水,放入菠菜。
  • 第六步:加入粉丝,混合均匀。
  • 搅拌菠菜粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水不宜过长,会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油,会让色泽暗黑的,滴几滴就可以了,用盐来调节味道。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:菠菜粉丝

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