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元葱木耳炒鸡蛋

菜谱编号:409-935
元葱木耳炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元葱木耳炒鸡蛋”。
元葱木耳炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

元葱木耳炒鸡蛋是一道家常菜。美味可口,整个烹制过程要大火急炒,这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。元葱营养丰富,软化血管消炎解毒。木耳减肥清肠防结石,预防心脑血管疾病。鸡蛋是一种非常有营养,而且价格也非常的平民的一种人们常用的食物。

元葱木耳炒鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
元葱:1个木耳:1小碗
鸡蛋:4个--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

元葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:元葱扒先干净。
  • 第十一步:元葱木耳炒鸡蛋。
  • 第九步:元葱炒倒了,加木耳翻炒。
  • 第十步:最后加上煎好的鸡蛋,盐和五香粉快速翻炒均匀。
  • 第一步:新元葱1个,木耳1小碗提前1小时温水泡上,鸡蛋4个。
  • 第三步:过凉。
  • 第六步:切丝。
  • 第二步:木耳焯水1分钟。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香元葱。
  • 第四步:切丝。
  • 第七步:鸡蛋煎好盛出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋木耳

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