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西红柿木耳炒鸡蛋

菜谱编号:200-731
西红柿木耳炒鸡蛋是【SASA豆豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿木耳炒鸡蛋”。
西红柿木耳炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:3个木耳:60克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
花生油:1匙白醋:1ML
葱花:2匙蒜头:1个
盐:2勺--

西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:用凉水泡发适量的木耳,西红柿切块,准备2份葱花,1份蒜片。
  • 第四步:出锅前将鸡蛋倒入锅中搅拌均匀,加1小勺盐调味,出锅
  • 第五步:出锅后的西红柿木耳炒鸡蛋,撒上第二份葱花
  • 第三步:将炒好的鸡蛋盛出,将第二份葱花和蒜片入锅煸炒,然后以此放入西红柿和木耳,高火炒5分钟左右
  • 第二步:用打蛋器打匀3个鸡蛋,热锅中倒入适量花生油,此时在蛋液里加入一滴白醋,一小勺盐和一小份葱花,入锅先高火炒再低火煎
  • 相关食材:鸡蛋西红柿木耳

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