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苦瓜炒鸡蛋

菜谱编号:410-052
苦瓜炒鸡蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒鸡蛋”。
苦瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量--

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘
  • 第四步:倒入苦瓜加盐
  • 第五步:炒匀关火
  • 第一步:苦瓜洗净对半切开,用勺子挖出瓤然后切薄片,锅中水开下入苦瓜焯烫半分钟捞出过凉水备用
  • 第二步:锅中热油倒入提前打好的鸡蛋液
  • 第三步:炒制鸡蛋凝固
  • 苦瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢苦味浓的,苦瓜就不用焯水

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋苦瓜

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