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尖椒苦瓜鸡蛋饼

菜谱编号:394-814
尖椒苦瓜鸡蛋饼是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒苦瓜鸡蛋饼”。
尖椒苦瓜鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个尖椒:少许
苦瓜:少许扇贝:2个
面粉:少许--
辅助料用量
油:少许盐:少许
水:少许--

尖椒苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第五步:扇贝2个切成丁
  • 第六步:鸡蛋液中放尖椒、苦瓜和虾仁,放入少许盐和鸡精,然后倒入面糊,平底锅放少许油,像摊鸡蛋那样摊就行了。
  • 第二步:打散
  • 第七步:鸡蛋液中放入扇贝丁,放少许盐和鸡精
  • 第四步:苦瓜少许切薄片
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:尖椒少许切丝
  • 第九步:炒菜锅放少许油,将鸡蛋糊倒入,成型后翻身继续煎
  • 第一步:鸡蛋2个
  • 第八步:放尖椒丝和苦瓜片
  • 尖椒苦瓜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜摊成鸡蛋饼,一点不感觉苦了,朋友们可以试试。。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋苦瓜尖椒

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