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鸡蛋丝瓜汤

菜谱编号：410-652

鸡蛋丝瓜汤是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋丝瓜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气越来越热，就来个丝瓜汤，清汤又寡加入鸡蛋，营养又健康噢！最重要的是又快又简单！呵呵?

鸡蛋丝瓜汤主厨：肥肥美食

第三步：锅中倒入适量的油，烧热后打入鸡蛋煎。

第八步：将全部食材煮至熟。（丝瓜比较易熟，不宜煮久）

第一步：准备好食材。

第二步：丝瓜刨好洗干净切块备用。

第九步：成品。又脆又清甜的汤出来了。想自己动手做？

第四步：煎至半熟铲出来。

第六步：炒透后加入适量的清水煮。

第五步：锅中倒入适量的油，倒入丝瓜干炒。

第七步：煮沸后倒入煎好的鸡蛋和适量的盐调味。

鸡蛋丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：

这丝瓜可能与其他丝瓜不一样，网上的丝瓜在广东是水瓜。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：鸡蛋丝瓜

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