立体爱心千层蛋糕
立体爱心千层蛋糕是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立体爱心千层蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
让女生无法抗拒的爱心彩虹千层蛋糕!蛋糕切开的那一刻,我瞬间满足了!
情人节,用心表明心意是最直接了当的做法了,作为会做烘焙的我们,做爱心类的甜品更能表明我们的心意,于是让女神男神都无法抗拒的爱心彩虹千层蛋糕来了,蛋糕切开的那一刻感受着巨大的满足和幸福吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3颗 | 糖粉:45克 |
黄油:22克 | 低筋面粉:130克 |
牛奶:650克 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:400克 | 糖:40克 |
立体爱心千层蛋糕的做法步骤
立体爱心千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、请多次过筛面糊,防止面皮颗粒;
2、煎饼皮请搅匀面糊,煎制时注意火候,温度太高容易烧黑,太低则不易成型;
3、配方面糊较稀,可做出较薄饼皮,如果喜欢较厚的饼皮可适当加入面粉分量;
4、牛奶请提前取出至室温,因度较低的牛奶易将融化的黄油再次形成颗粒状,不易操作。