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银耳莲子汤

菜谱编号:411-725
银耳莲子汤是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子汤”。
银耳莲子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“银耳富含天然胶质,长期食用可以滋润肌肤,更是女性美容养颜、滋阴补虚最常见、较便宜的营养品。”

银耳莲子汤主厨:蕾宝的烟味生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:1小块莲子:1把
红枣:10颗左右--
辅助料用量
冰糖:适量--

银耳莲子汤的做法步骤

  • 第七步:煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好;
  • 第二步:泡发好;
  • 第三步:莲子、红枣清水洗净备用;
  • 第四步:银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵;
  • 第六步:倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能;
  • 第九步:倒入准备好的枸杞、冰糖,盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可;。
  • 第五步:倒入红枣、莲子;
  • 第一步:将一小块银耳放入清水中;
  • 第八步:煮熟后自然放气,打开锅盖;
  • 银耳莲子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、银耳需要提前泡发。
    2、银耳不宜过夜食用,避免中毒。
    3、枸杞也可刚开始一起煮。
    4、冰糖也可食用时放入。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:银耳莲子

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