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皂角米银耳莲子羹

菜谱编号:128-595
皂角米银耳莲子羹是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皂角米银耳莲子羹”。
皂角米银耳莲子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。这次给在家推荐这款皂角米银耳莲子羹,大家一起来润润吧!

皂角米银耳莲子羹主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
皂角米:适量银耳:适量
莲子:适量百合:适量
辅助料用量
枸杞:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

皂角米银耳莲子羹的做法步骤

  • 第六步:开关调到“高”,煮开。
  • 第一步:原料备用。
  • 第十一步:冰糖融化后,即可出锅食用。
  • 第七步:再将开关调至“低”。
  • 第五步:锅内加入适量的水,倒入泡发的莲子,皂角米、莲子。
  • 第三步:银耳也提前泡发。
  • 第四步:莲子泡发。
  • 第二步:皂角米至少提前两小时泡发。
  • 第八步:煮两小时左右后,下入百合。
  • 第十步:煮二十分钟左右,下入冰糖。
  • 第九步:所有原料都软烂后,下入枸杞。
  • 相关食材:银耳莲子皂角米
    养生食疗:慢性支气管炎

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