第六步:枇杷去皮去核(枇杷肉一旦在空气里暴露,就会发黑)
第九步:加入枸杞,搅拌均匀,即可关火
第三步:一次性加入足够的清水
第八步:加入黄冰糖,熬煮到冰糖融化
第二步:泡发洗净后撕成小块,放入锅里
第十步:凉至常温即可食用
第七步:放入锅里继续炖煮十分钟
第一步:银耳用冷水提前泡发
第五步:转小火,盖上盖子慢炖四十分钟
第四步:大火烧开,
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节正是吃枇杷的时候,润燥去湿,银耳养颜,再好不过了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枇杷:适量一碗(去皮去核) | 银耳:半朵 |
辅助料用量 | |
黄冰糖:一块 | 枸杞:少许 |
第六步:枇杷去皮去核(枇杷肉一旦在空气里暴露,就会发黑)
第九步:加入枸杞,搅拌均匀,即可关火
第三步:一次性加入足够的清水
第八步:加入黄冰糖,熬煮到冰糖融化
第二步:泡发洗净后撕成小块,放入锅里
第十步:凉至常温即可食用
第七步:放入锅里继续炖煮十分钟
第一步:银耳用冷水提前泡发
第五步:转小火,盖上盖子慢炖四十分钟
第四步:大火烧开,
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枇杷银耳汤。
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