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“懒人餐”蒜泥手撕茄子

菜谱编号:412-041
“懒人餐”蒜泥手撕茄子是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““懒人餐”蒜泥手撕茄子”。
“懒人餐”蒜泥手撕茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个大蒜:3瓣
生抽:10克食盐:小许
鸡精:小许陈醋:小许
香油:小许--
辅助料用量
葱叶:小许(最好是香菜末)--

“懒人餐”蒜泥手撕茄子的做法步骤

  • 第六步:蒜泥里放生抽。
  • 第七步:放陈醋。
  • 第二步:蒸20分钟,不可以软烂哦。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第八步:放香油。
  • 第十一步:切点葱叶放上边,最好是香菜末,没有香菜就放了葱叶。
  • 第十步:蒜泥汁浇在茄子上。
  • 第十二步:做好了,没等我拍照片,老公就吃了,成品图只好用了以前做的。
  • 第四步:大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,放食盐。
  • 第五步:放鸡精,捣成泥。
  • 第一步:茄子洗净掰开,放蒸锅。
  • 第三步:茄子取出来放凉,手撕条,摆盘。
  • 相关食材:茄子

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