第三步:葱姜蒜韭菜改刀,料汁碗调制备用(糖,盐,水,生抽,蚝油),水淀粉备用。
第十步:成品图
第十一步:成品图
第九步:家常美味,请您品鉴。
第八步:出锅撒入韭菜。
第七步:茄子变软后加入水淀粉翻她。
第二步:茄子切滚刀状浸泡水中。
第六步:加入料汁碗。
第四步:锅中入油倒入肉末翻她上色。
第一步:所需食材准备就绪。
第五步:倒入茄块和葱姜蒜翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今来一款超级下饭菜:蒜香肉末茄子,口感不错,家常做法,推荐给大家
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 肉末:适量 |
葱:适量 | 韭菜:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 水淀粉:适量 |
第三步:葱姜蒜韭菜改刀,料汁碗调制备用(糖,盐,水,生抽,蚝油),水淀粉备用。
第十步:成品图
第十一步:成品图
第九步:家常美味,请您品鉴。
第八步:出锅撒入韭菜。
第七步:茄子变软后加入水淀粉翻她。
第二步:茄子切滚刀状浸泡水中。
第六步:加入料汁碗。
第四步:锅中入油倒入肉末翻她上色。
第一步:所需食材准备就绪。
第五步:倒入茄块和葱姜蒜翻她。
不喜欢肉末可不加,素炒也很棒哦!祝您愉快!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香肉末茄子。
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