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蒜香肉末茄子

菜谱编号:378-930
蒜香肉末茄子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香肉末茄子”。
蒜香肉末茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款超级下饭菜:蒜香肉末茄子,口感不错,家常做法,推荐给大家

蒜香肉末茄子主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量肉末:适量
葱:适量韭菜:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量生抽:适量
蚝油:适量水淀粉:适量

蒜香肉末茄子的做法步骤

第三步:葱姜蒜韭菜改刀,料汁碗调制备用(糖,盐,水,生抽,蚝油),水淀粉备用。

蒜香肉末茄子做法第三步骤

第十步:成品图

蒜香肉末茄子做法第十步骤

第十一步:成品图

蒜香肉末茄子做法第十一步骤

第九步:家常美味,请您品鉴。

蒜香肉末茄子做法第九步骤

第八步:出锅撒入韭菜。

蒜香肉末茄子做法第八步骤

第七步:茄子变软后加入水淀粉翻她。

蒜香肉末茄子做法第七步骤

第二步:茄子切滚刀状浸泡水中。

蒜香肉末茄子做法第二步骤

第六步:加入料汁碗。

蒜香肉末茄子做法第六步骤

第四步:锅中入油倒入肉末翻她上色。

蒜香肉末茄子做法第四步骤

第一步:所需食材准备就绪。

蒜香肉末茄子做法第一步骤

第五步:倒入茄块和葱姜蒜翻她。

蒜香肉末茄子做法第五步骤
蒜香肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明:

不喜欢肉末可不加,素炒也很棒哦!祝您愉快!

相关食材:肉末茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香肉末茄子。

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