当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉柿子汤

牛肉柿子汤

菜谱编号:412-946
牛肉柿子汤是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉柿子汤”。
牛肉柿子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高考冲刺,多给孩子喝这汤,滋养脾胃,均衡营养,卯足劲全力一搏。

牛肉柿子汤主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克西红柿:3个
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量料酒:适量
花椒粒:适量八角:适量
葱:适量姜:适量

牛肉柿子汤的做法步骤

  • 第九步:电压力锅自动完成,自动放气后打开锅盖,牛肉柿子汤就做好了,加入盐、生抽调味。
  • 第四步:西红柿淡盐水浸泡十分钟,洗净切块备用。
  • 第七步:加入番茄翻炒。
  • 第六步:加入牛肉粒翻炒至变色。
  • 第十步:出锅。撒点香菜和西红柿片看着更有食欲,家里没有香菜了,西红柿都被炖了,视觉效果一般,味道一点也不差,牛肉软烂,汤汁爽口,牛肉和西红柿煲汤更营养。
  • 第三步:将牛肉粒用料酒和生抽加少许的淀粉腌制一下,这样肉质不但入味,还很鲜嫩。
  • 第二步:葱姜去皮洗净切段切片,其他调味料可以根据自己的喜好添加,我只用了花椒大料。
  • 第八步:为节省时间可以将所有食材放入电压力锅,加入适量的水,设置煮肉档,启动开关。如果有时间用铁锅炖更好吃,就是时间相对要长一些。
  • 第一步:新鲜的牛肉洗净切成小块,放入冷水浸泡1小时左右,注意勤换水,泡出血水。
  • 第五步:炒锅加入适量的油,爆香所有的调味料。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:牛肉柿子

    牛肉柿子汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大海微澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉柿子汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜