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黄瓜拌皮蛋

菜谱编号:413-861
黄瓜拌皮蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌皮蛋”。
黄瓜拌皮蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:适量皮蛋:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
香醋:适量香油:适量
生抽:适量--

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

  • 第一步:黄瓜、皮蛋、蒜瓣准备
  • 第四步:皮蛋摆在盘子中
  • 第二步:黄瓜洗净切片,加少许盐腌制10分钟
  • 第六步:黄瓜沥去腌出的水,放到盘子中间
  • 第七步:倒上蒜泥料汁,吃时拌匀即可
  • 第五步:蒜泥、生抽、香醋、糖、香油拌成调料汁
  • 第三步:一个皮蛋切成八等份
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:皮蛋黄瓜

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