牧羊人派
牧羊人派是【lin悠然】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牧羊人派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牧羊人派最初是为了收拾厨房的边角料而做,没想到却很好吃,受到了大家的喜爱。
这是一款土豆泥和蔬菜、肉类完美的融合,不含面粉但是却饱腹感超强,经常被当主食食用。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:700克 | 牛奶:100克 |
洋葱:80克 | 胡萝卜:170克 |
牛肉:200克 | 番茄:300克 |
辅助料用量 | |
黑胡椒:适量 | 盐:适量 |
橄榄油:适量 | -- |
牧羊人派的做法步骤
牧羊人派做法技巧/窍门/补充说明:
用空气炸锅烤,因为空间相比较烤箱小一点,所以时间用的比较短,而且这款空气炸锅除了选择温度还可以选择功率,喜欢吃烘烤的干一点的话,可以把功率最开始选低一点,让它慢慢升温,最后再选择高一点功率加大马力灼色。
具体烘烤时间请根据自己的工具和表面上色程度来调整。
食材是两个烤盘的量,请根据需要减量,我喜欢土豆泥多一点,所以土豆用的多。
食材可以选择厨房剩余的边角料,随自己搭配,但是记得要放一点肉类,这样更香。