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红薯紫薯红豆糕

菜谱编号:413-974
红薯紫薯红豆糕是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯紫薯红豆糕”。
红薯紫薯红豆糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:250克紫薯:250克
辅助料用量
糯米粉:200克木薯粉:50克
红豆沙:100克--

红薯紫薯红豆糕的做法步骤

  • 第六步:模具中放入少许的糯米粉,再把面团放入模具中,轻轻压实倒入。
  • 第二步:把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉,然后搓成面团。
  • 第七步:记得倒在油纸上,这样不会粘。
  • 第三步:红豆沙取出捏成小圆球。
  • 第四步:把面团分别搓层圆球。
  • 第五步:红薯团捏扁放入豆沙包住。
  • 第八步:锅里放入水蒸20分钟即可。
  • 第九步:出锅后成品。
  • 第一步:红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟,取出去皮压碎成泥。
  • 相关食材:红薯紫薯红豆

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