糯米豆沙包
糯米豆沙包是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买一个大南瓜,刚刚好家里有糯米粉,做几个南瓜包子。结果还是没有用完就用剩下的糯米面和豆沙,顺手给宝宝捏几个柿子吧。和面的时候加一点苏打粉,没想到效果是这么的棒哈,感觉柿子熟透了,已经长大块的斑了。如果不用硅胶垫估计还会漂亮一些,没有那些网格。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:150克 | 豌豆馅料:适量 |
南瓜泥:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小苏打:2克 | -- |
糯米豆沙包的做法步骤
糯米豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:
1,现吃现做糯米粉放时间长口感也会发硬。
2,放小苏打是装饰柿子的更逼真。
答配菜谱:糯米与豆沙的做法