蛋包肉
蛋包肉是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时喜欢吃肉，也喜欢吃鸡蛋，这两样加起来，鸡蛋里包上肉，那不是更美味吗？天气热，不想开火，又不想用烤箱，小巧的轻食机，反而成了我最喜欢用的小家电，直接用来做蛋包肉，省事又方便。刚烤好后就闻到一股香味，香喷喷的鸡蛋里尝到了鲜嫩的肉味，仿佛还能吃到些肉汁，确实挺香的。可以直接吃，也可以用来做三明治的夹馅。
而且，轻食机里的烤盘上，附带了可爱的卡通人物姆明的形象，烤出来的蛋包肉上就可以明显的看到卡通人物，相信小朋友一定会更喜欢的。刚一端上桌，儿子就特别感兴趣，一会功夫就吃掉了两个，所以，遇上不爱吃鸡蛋的小朋友，鸡蛋就别再炒着吃了，可以用这个新吃法试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 猪肉末：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 料酒：5克 |
| 生抽：4克 | 蚝油：4克 |
| 葱：3克 | 蒜：3克 |
| 淀粉：6克 | -- |
蛋包肉的做法步骤
蛋包肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋里加点水，与淀粉更好混合。
2·不要加热时间过长，容易粘底。