西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天超市西红柿搞特价，买了好多回来，打算做个西红柿炒鸡蛋来做早餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 韭菜：1把 |
| 葱末：适量 | -- |
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1:西红柿放在淡盐水浸泡是为了去除西红柿表面农药残留。
2:在炒西红柿的时候可以加少量盐会让西红柿快速炒出汤汁，减少西红柿翻炒时间。
3:家里没有香菜才用了韭菜，家里有香菜的要放香菜进去，味道比放韭菜好吃多了。
4:出锅之后加几滴香油进去，用勺子搅拌均匀。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法