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黄瓜鸡蛋拌凉面

菜谱编号:415-093
黄瓜鸡蛋拌凉面是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋拌凉面”。
黄瓜鸡蛋拌凉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热没有胃口做一个简单快手的凉面是一个不错的选择。

黄瓜鸡蛋拌凉面主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量黄瓜:1根
鸡蛋:3个--
辅助料用量
麻油:适量生抽:适量
醋:适量--

黄瓜鸡蛋拌凉面的做法步骤

  • 第三步:面条放入开水中煮熟后捞出过凉水后放入麻油拌匀以免粘连
  • 第二步:鸡蛋放入不粘锅中煎熟切成丝
  • 第一步:黄瓜刨皮切成丝
  • 第四步:面条中放入黄瓜丝和鸡蛋丝加入生抽和醋拌匀即可
  • 第五步:成品
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:鸡蛋黄瓜

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