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红糖糯米藕

菜谱编号:041-553
红糖糯米藕是【M麦子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖糯米藕”。
红糖糯米藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了,来份红糖糯米藕--温暖你的胃吧!

糯米藕通常是配糖桂花,现在天气冷了,改用红糖来煮,煮好的藕配上浓浓的红糖水,又甜蜜又温暖,觉得味道更胜一筹呢。

糯米藕有养血,健脾,开胃的食疗效果,藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米一道补血润肺,甜糯适口,很适合女性食用,而且特别招小孩子喜爱。

红糖糯米藕主厨:M麦子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
藕:600克--
辅助料用量
红糖:适量蜂蜜:适量
糯米:适量--

红糖糯米藕的做法步骤

  • 第八步:做完糯米藕后把剩下的糯米,倒入煮藕的锅里。飘香的红糖糯米粥煮好了。呵呵,一点没浪费。
  • 第七步:直接浇在糯米藕上。OK!
  • 第六步:熬成浓汁;
  • 第三步:用牙签固定;
  • 第一步:鲜藕洗净,去皮;
  • 第二步:在藕的一头两三厘米处,切开,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实;
  • 第五步:准备红糖、蜂蜜;
  • 第四步:高压锅添水,放入红糖、大枣、藕,开锅小火25分钟;
  • 红糖糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米最好泡4小时以上;
    糯米藕很简单,主要考验你的耐心,呵呵

    相关食材:糯米红糖

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