牛奶桂花南瓜圆子---秋天的甜蜜
牛奶桂花南瓜圆子---秋天的甜蜜是【鱼尾巴】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶桂花南瓜圆子---秋天的甜蜜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东人四季喜爱吃甜品。他们认为经煲制后的豆类、生果、面制品加上糖而成的甜品，有清润消暑、生津益身之功效。并且，他们喜欢不时不食，特喜欢吃适合时令的食物。秋天是南瓜收获的季节，秋天的南瓜，特粉特甜，所以这时候的南瓜特欢迎，其中南瓜圆子便是其中一种。
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
桂花，气味芬香，有化痰止咳，缓解胃不适的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：250克 | 糯米粉：130克 |
| 牛奶：300克 | 桂花：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：50克 | 水淀粉：30克 |
牛奶桂花南瓜圆子---秋天的甜蜜的做法步骤
牛奶桂花南瓜圆子---秋天的甜蜜做法技巧/窍门/补充说明：
1、压好的南瓜泥要视糯米粉的吸水程度分次加入。
2、喜欢甜一点口味的话，可以在搓糯米粉时加入适量砂糖。