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鸡蛋西红柿打卤饸饹面

菜谱编号:416-240
鸡蛋西红柿打卤饸饹面是【??杯盏茶心??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋西红柿打卤饸饹面”。
鸡蛋西红柿打卤饸饹面
菜式制作特点
口味:原味耗时:廿分钟
难度:高级--
菜谱主材料
饸饹面:半斤鸡蛋:2个
西红柿:1个小葱:1根
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

鸡蛋西红柿打卤饸饹面的做法步骤

  • 第二步:用冷水煮面。
  • 第一步:把干的饸饹面泡在冷水中30分钟,泡开备用。
  • 第七步:将炒好的西红柿鸡蛋卤浇在饸饹面上,撒上葱末,搞定。
  • 第四步:将煮好的饸饹面用冷水冰一下。
  • 第六步:将鸡蛋炒好后,放入切好的西红柿,加入适量的盐和鸡精。
  • 第三步:将小葱切成葱末,西红柿切块备用。
  • 第五步:冰过冷水的饸饹面捞出装盘。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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