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炒豆角

菜谱编号:416-714
炒豆角是【lu-lu_1125】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒豆角”。
炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角是我爱吃的,每次炒豆角都想在上面铺上面条……当然豆角焖面也是我爱吃的,我的菜谱里有介绍,大家感兴趣的话可以去看看

炒豆角主厨:lu-lu_1125

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆角:适量五花肉:适量
辅助料用量
大料:适量蒜:适量
葱:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量

炒豆角的做法步骤

  • 第六步:倒入洗好掰好的豆角
  • 第二步:肥瘦相间的肉肉,切片
  • 第八步:加入少量水,盖锅盖焖一会
  • 第九步:二次放水后把拍好的蒜瓣放进去,再次盖锅盖焖
  • 第四步:油热下入肉片翻炒
  • 第三步:蒜整瓣拍散
  • 第五步:加入葱末和大料炒香
  • 第十步:收汤
  • 第十二步:还可以吧
  • 第七步:分别加入生抽老抽盐炒均匀
  • 第一步:个人喜欢吃这种东北的宽豆角
  • 第十一步:出锅
  • 炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    炒豆角放个大料非常提味,蒜也是不了缺少的
    水要少量多次的加,否则就是煮豆角不是炒豆角了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒豆角。

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